05 novembre 2006

DERNIER JOUR DE VACANCES

Pour ce dernier vrai jour de vacances et nos amis ayant repris le travail,nous partons pour la journée à la plage des Salines, non sans oublier de s'arreter devant notre péché gourmand: le poulet boucané,découvert il y a trois ans lors de notre première venue.

Un poulet macéré dans le rhum et les épices, puis fumé audessus d'un feu de canne à sucre,enfermé dans de grandes cuves métalliques.

La Martinique regorge de ces marchands, ambulants pour la plupart.

Nous avons choisi de retourner à l'endroit ou nous avons dégusté le premier d'une longue série et qui se trouve sur la route des Salines.

Nous ne sommes pas déçus: c'est bien là, à notre avis que l'on vend le meilleur!Photo_206
 

Posté par megastroc à 14:25 - Commentaires [0] - Permalien [#]


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